1996年，中国式新型快餐的开创者——百富餐饮管理有限公司创立。成为独立掌握配方技术，独立在国家商标局注册品牌的专业化全国连锁餐饮企业。并以其独特的核心竞争力，依靠差异化的定位、标准化的技术、全球首创的“边蒸边烤”工艺满足人们对健康快餐的巨大需求和科学的管理模式，率先占领市场先机，以中国第一“健康烤鸡”的卓越姿态，在十年间迅速崛起。 
2002年，一个新王朝的开端。百富正式从新疆开始进行加盟连锁事业的开拓，不久就获得了不俗的业绩。本着众人携手，共同把百富烤霸“做大做强”的原则，“创造100位百万富翁计划”开始实施，从此“百富”的事业一发而不可收拾。2004年初，百富在西安成立分部，又相继创立了原物料调配基地、培训中心，为全国各分店提供更完善更细致的后勤服务。截止2006年，百富已在新疆、陕西、河南、重庆、辽宁等地拥有50多家分店，规模扩大了十几倍。技术创新打造的健康快餐实现了百富产业的重大升级，神秘的西域美食文化彻底征服了黄土地上的人们，同时百富也实现了总成本领先的优势。在未来，百富将把餐厅开到中国的每个角落，开遍亚洲，开到欧洲、美洲……